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シークレットスペイン
シークレットスペイン のキッチン
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スペイン在住、スペイン・ポルトガルをメインに伝統料理研究中。まだまだ知られていな ...

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スタッフドエッグ

オールドファッションな前菜です。簡単に出来る昔からの定番料理。
材料： ゆで卵、ツナ缶(オイル漬け)、ピーマンみじん切り、マヨネーズ、玉ねぎピクルス、キュウ ...

スペイン式ズッキーニポタージュ

定番ズッキーニポタージュ。スペインで感動するポタージュのひとつです。
材料： ズッキーニ　乱切り、玉ねぎ　乱切り、ジャガイモ　乱切り、チキンストック、生クリーム( ...