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きのこや
きのこや のキッチン
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休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

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チョレギサラダ

キュウリとレタス系の野菜が有れば簡単に美味しいサラダが出来ます。
材料： 醤油、酢、ごま油、砂糖、チューブにんにく、ダシダ、炒りゴマ、ブラックペッパー、サンチ ...

キューちゃんの漬け汁で手羽元の甘酢煮

漬け汁の再利用で簡単に美味しい手羽元煮。 見た目ほど辛く無いです。
材料： 手羽元、キューちゃんの漬け汁

木須肉(ﾑｰｼｰﾛｳ)シンプルバージョン

餃子の王将でお馴染み 生キクラゲ使うとプルプル食感 サッパリ美味しいキクラゲと卵の炒 ...
材料： 卵、生キクラゲ、小ねぎ、創味シャンタン、お湯、塩コショウ

3000円の低温調理器でローストビーフ

自家製低温調理器で楽々ローストビーフ。 自作すれば低温調理器も3000円で作れます。
材料： 牛もも肉、塩、黒胡椒