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きのこや
きのこや のキッチン
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休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

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ココナッツチキンカレー南インド風

カルダモン多めで爽やかなスパイスカレーです。
材料： 手羽元、玉ねぎ中、ホールトマト缶、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、し ...

ターメリックライス

カレー用に 普通のお米でも出来ます
材料： バスマティライス、バター、塩、ターメリック、水

茎茗荷の甘酢漬

茗荷の甘酢漬けとは食感も違って こっちの方が好きかも 材料安いし。
材料： 茎茗荷、米酢、砂糖、塩、水