休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

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ホロホロ骨付きもも肉のスープカレー

食べ応えバツグン カレー粉で作るんで簡単だけど 結構本格的な味の栄えるスープカレーで ...
材料: 骨付き鶏もも肉、玉ねぎ @1.5玉、にんにく @5片、サラダオイル、カレー粉、水、ト ...

大分の最強おかず、にら豚 王府を目指して

ケンミンショーで紹介された大分のにら豚 発祥のお店、王府の作り方再現したら ご飯が止 ...
材料: 豚バラスライス、豚ロース薄切り肉、ニラ、キャベツ、醤油、砂糖、サラダ油、一味唐辛子

極厚ポークジンジャーステーキ

豚ロースも低温調理して焼けばジューシー 時間はかかるけど手間はそれほどでも無い美味し ...
材料: 豚ロース肉 3cm厚、オリーブオイル、ローリエ、ローズマリー、おろし玉ねぎ、おろしし ...

辛さ抑えめ、茄子のココナッツキーマカレー

ナスが美味いです 辛さ抑えめのキーマカレー
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、おろしにんにく、おろししょうが、塩、サラダ油、トマト水煮缶、コ ...

キャベツのトーレン

スパイスカレーの付け合わせに 甘いキャベツがカレーの辛さを和らげてベストマッチ
材料: サラダ油、マスタードシード、キャベツ、ターメリックパウダー、塩、ココナッツファイン、 ...

ゴーヤのトーレン

ビール泥棒です ビールがムチャ美味い!
材料: ゴーヤ、マスタードシード、おろしにんにく、おろししょうが、くるみ、ターメリック、チリ ...

創味のつゆで簡単ゴーヤチャンプル

創味のつゆにほんだし足して強いカツオ出汁のゴーヤチャンプル。 優しい味で食べやすいで ...
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、スパム、◯創味のつゆ、◯ほんだし(顆粒)、◯酒、玉子