休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

ご飯が止まらない、甘めのゴッチョリ。

簡単に作れてサラダ感覚で食べる白菜キムチです。 酸っぱいのや辛いの苦手な方もボリボリ ...
材料: 白菜、塩、ヤンニョム、小葱

キムチ用ヤンニョムVer3

これ本気で美味いです! 特別に果物準備しなくても調味料だけでOK 甘めで旨味の強い食 ...
材料: ニンニク、生姜、アミ塩辛、カナリエキス、イワシエキス、砂糖、粗挽唐辛子、水飴、蜂蜜、 ...

ゴッチョリの残り汁でキムチスープ

キムチと違ってゴッチョリは多めの汁でます。 酸味も無くスープに使うとすごく美味しいで ...
材料: ゴッチョリ残り汁、水、鶏がらスープの素、ごま油、塩、長ネギ、しいたけ、生きくらげ、他 ...

失敗しないニンニクスプラウトの素揚げ

栄養価の高いニンニクスプラウト 素揚げすると葉が焦げるんで揚げるの面倒だったけど、こ ...
材料: ニンニクスプラウト、塩、サラダ油

魯山人風?ネギを美味しく食べるすき焼き

長ネギを美味しく食べるすき焼きです。 シンプルで美味しい。
材料: 牛ロース肉、長ネギ、牛脂、卵、醤油、酒、味醂、ざらめ