休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

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ホロホロ骨付きもも肉のスープカレー

食べ応えバツグン カレー粉で作るんで簡単だけど 結構本格的な味の栄えるスープカレーで ...
材料: 骨付き鶏もも肉、玉ねぎ @1.5玉、にんにく @5片、サラダオイル、カレー粉、水、ト ...

直ぐ食べられる浅漬けキムチ用のヤンニョム

和えるだけで簡単に浅漬けキムチが作れるヤンニョム 余ったのは冷凍ストック サムギョ ...
材料: カナリエキス、アミの塩辛、ニンニク、生姜、砂糖、韓国唐辛子 粗挽、水飴、醤油

トマトとバジルの絶品スープカレー!

ジックリ、スープから。 ☆☆☆
材料: ○骨付き鶏もも肉 親鶏、○長ネギの緑部分、○ニンニク、○生姜、○日本酒、○ローリエ、 ...

ロカボメニュー、ホルモンキムチ鍋!

豆腐を多めに入れて豆腐を主食にすればロカボダイエットにピッタリ!
材料: 水、コチュジャン、ダシダ(無ければガラスープ)、おろしにんにく、醤油、砂糖、韓国唐辛 ...

生姜チョンで生姜焼き

ショウガチョン使うとマイルド生姜焼きに
材料: 豚ロース生姜焼き用、生姜チョン、醤油、酒、薄力粉、サラダ油

アサリダシダで本格キムチチゲ

アサリダシダと豚バラ肉とキムチ 最強です。
材料: 豚バラ肉薄切り、木綿豆腐、長ネギ、えのき茸、にら、おろしにんにく、韓国唐辛子、すりご ...

ご飯が止まらない、甘めのゴッチョリ。

簡単に作れてサラダ感覚で食べる白菜キムチです。 酸っぱいのや辛いの苦手な方もボリボリ ...
材料: 白菜、塩、ヤンニョム、小葱

バターチキンカレー キノコ入り

けっこう本格的なチキンカレーが出来ます。 ☆☆☆☆☆
材料: 鶏胸肉、エリンギ、A.ヨーグルト、A.カレー粉、バター、おろしにんにく、おろししょう ...

ピザ釜でナン、生地はHBで

柔らかでパリッとしたお店のナン タンドール無いと無理みたいだけど ピザ釜でいい感じに ...
材料: 強力粉、サラダ油、塩、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、卵、水、プレーンヨーグルト(無 ...

キムチ用ヤンニョムVer3

これ本気で美味いです! 特別に果物準備しなくても調味料だけでOK 甘めで旨味の強い食 ...
材料: ニンニク、生姜、アミ塩辛、カナリエキス、イワシエキス、砂糖、粗挽唐辛子、水飴、蜂蜜、 ...
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