休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

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ヒガシマルのうどんスープでけいらんうどん

本気で作るより絶対美味い! 直ぐに作れるシンプルなかきたまうどん ヒガシマルのうどん ...
材料: ヒガシマルうどんスープ、水、片栗粉、水、卵、おろししょうが、うどん

大量のタレ無くても柔らか煮豚

大量のタレで煮豚煮込んでも余ったタレが消費出来ない。 この作り方だとタレは少量で済む ...
材料: 豚肩ロースブロック、豚バラブロック、水、ニンニク、生姜スライス、白ネギ、醤油、三温糖 ...

豪華節約料理、極厚ポークステーキ

安いロース肉でも低温調理器でしっとりポークステーキに。 見栄えもGOOD
材料: 豚ロース肉、岩塩、黒胡椒、長ネギみじん切り、醤油、白ワインビネガー、ごま油、砂糖、お ...

やっぱり冬はカニスキ

市販品のカニスキ用のつゆ美味しいけど ちゃんと作れば無化調で美味しいカニスキ出来ます ...
材料: 水、昆布、かつお削り節、薄口醤油、酒、味醂、塩、砂糖、松葉蟹、白菜、椎茸、えのき茸、 ...

牡蠣のペペロンチーノ

少量の牡蠣でも牡蠣の旨みたっぷりのパスタが出来ます。
材料: スパゲッティ、にんにく、唐辛子、エクストラバージンオリーブオイル、牡蠣、塩、胡椒

セロリと玉ねぎのアチャール

カレーの付け合わせに スパイシーなピクルスです
材料: セロリ、玉ねぎ、酢、砂糖、塩、オリーブオイル、マスタードシード、クミンシード