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日生名物、もりしたのカキオコを再現
岡山県日生のB級グルメ、カキオコ。
有名店、もりしたのカキオコを再現してみました。
材料：
お好み焼き粉、玉子、水、キャベツ、小ネギ、天かす、牡蠣 大粒、豚バラスライス、味醂、
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センマイの湯引き
ちゃんと湯通しすれば生センマイに近い食感で美味しく食べられます。
タレは試行錯誤して
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材料：
生センマイ、コチュジャン、麦味噌、酢、みりん、砂糖、チューブにんにく、ごま油、味の素
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多分本格(笑)シュクメルリ！
本格的なシュクメルリ食べてみたいけど
お店無いですよね。
多分、これが本場の味なのか
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材料：
鶏もも肉、ニンニク、牛乳、フェネグリーク、コリアンダーパウダー、塩、オリーブオイル、
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