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しっとり柔らか牛モモ肉の低温調理ステーキ
低温調理して焼き上げればモモ肉もジューシーに
ガリバタ醤油ソースが合います
ロースト
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材料：
厚切り牛モモ肉、塩、黒胡椒、牛脂、ニンニクスライス、ローズマリー、バター、醤油、オリ
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リスドオルでコンテンポラーネア風ピッツァ
ヌーヴォラは入手難しいんでリスドオルとスーパーバイオレットでポーリッシュ法使って近い
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材料：
リスドオル、水、ドライイースト、リスドオル、スーパーバイオレット、水、塩
