休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

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簡単に千とせ風肉吸い、ヒガシマル優秀!

ヒガシマルのうどんスープ美味しいですよね 肉吸いもこのスープ使うと簡単に美味しく出来 ...
材料: 水、酒、ヒガシマルうどんスープ、砂糖、牛肉薄切り、豆腐、卵、青ネギ

ダシダでもつ鍋

ダシダを使って一味違う美味いもつ鍋 やっぱり牛ホルモンには牛スープが合います。
材料: 水、ダシダ、ほんだし、味醂、薄口醤油、砂糖、牛もつ、キャベツ、牛蒡、えのき、煎り胡麻 ...

豚ニラ鍋、生卵ポン酢で。

意外な組み合わせ ポン酢に生卵、マイルドなポン酢に成って美味しいです。
材料: 豚バラスライス、ニラ、えのき茸、豆苗(ニラの水増し用)、水、鶏がらスープの素(顆粒) ...

鴨鍋はシンプルなのが一番!

鴨鍋は市販の麺つゆで美味しい。 牛蒡の旨味とネギの甘みで これだけ有れば美味しい鴨鍋 ...
材料: 鴨ロース肉、長ネギ、牛蒡、創味のつゆ、水

旨みたっぷり!肉ダク猪汁

具沢山、食べる味噌汁です。 牡丹鍋より簡単で豚汁より食べ応えあります。 肉半分で普通 ...
材料: 猪バラ肉、大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、キノコ、ごま油、だし汁、味噌、青ネギ(小口 ...

ロカボメニュー、ホルモンキムチ鍋!

豆腐を多めに入れて豆腐を主食にすればロカボダイエットにピッタリ!
材料: 水、コチュジャン、ダシダ(無ければガラスープ)、おろしにんにく、醤油、砂糖、韓国唐辛 ...

松阪の前島食堂風のとり野菜鍋

松阪市の前島食堂 鳥も美味しいけどとり野菜鍋も絶品。 結構再現率高いかも。
材料: 水、昆布だし(顆粒)、鶏もも肉、白菜、人参、えのき茸(無くてもOK)、味噌

アサリダシダで本格キムチチゲ

アサリダシダと豚バラ肉とキムチ 最強です。
材料: 豚バラ肉薄切り、木綿豆腐、長ネギ、えのき茸、にら、おろしにんにく、韓国唐辛子、すりご ...

蕎麦つゆで食べる葱豚しゃぶしゃぶ

簡単で美味いです 残ったつゆは美味しいんでリメイクしましょう。
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉、白葱、水、顆粒こんぶだし、めんつゆ(創味)、水

豚汁のリメイクに団子汁

豚しゃぶしゃぶ→豚汁→団子汁 リメイク料理ですが、単品で都度作るより美味しいかもです ...
材料: 中力機、塩、ぬるま湯 @40℃、豚汁