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真蛸と伊予柑のカルパッチョ
伊予柑の甘みと真蛸の食感が楽しいさっぱりとしたカルパッチョ☆
淡白な日本酒か白ワイン
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材料：
タコ（真蛸）刺身用、伊予柑、玉ねぎ、バジル（乾燥）、塩、ブラックペッパー、オリーブオ
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タコの吸盤の唐揚げ〜さっぱり伊予柑ソース
コリコリ食感のタコの吸盤の唐揚げ☆
重いイメージの揚げ物もさっぱりとした伊予柑マヨネ
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材料：
タコの吸盤、伊予柑、バジル（乾燥）、塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、オリーブオイル
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とろ〜りチーズとアボカドのささみ巻き
チーズとろ〜り♪コクのあるアボカドがささみと良く合うフライ☆
ご飯のおかずに♪ビール
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材料：
鶏ささみ、アボカド、６Ｐチーズ、レモン、塩、ブラックペッパー、☆卵、☆小麦粉、☆水、
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新食感☆アボカドのフリッター
ザクザクの衣にじっくり揚げて柔らかなアボカドが新食感のフリッター☆
お好みでレモン塩
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材料：
アボカド、キャベツ（千切り）、レモン、バジル（乾燥）、マヨネーズ、ブラックペッパー、
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キャベツと玉ねぎの簡単ミルクスープ
朝の時間がない時にお手軽ミルクスープ☆
野菜ザクザクでバターの風味が効いたコンソメス
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材料：
キャベツ、玉ねぎ、バジル（乾燥）、塩、ブラックペッパー、バター、牛乳、固形コンソメ
鯖の竜田揚げ〜和風きのこあんかけ〜
脂が乗った旬の真鯖にきのこの出汁が出たトロトロのあんかけ☆
柚子の香りがアクセントに
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材料：
鯖（真鯖）、しめじ、えのき茸、エリンギ、長ねぎ（白髪ねぎ用）、柚子の皮、片栗粉（揚げ
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牛肉の梅肉チーズ巻き
牛肉のさっぱり梅肉カッテージチーズ巻き☆
油を使ってないのでカロリーダウン♪
お酒の
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材料：
牛肉（薄切り肉）、玉ねぎ、カッテージチーズ、梅干し、万能ねぎ、めんつゆ（２倍濃縮タイ
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