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釜揚げうどん + 牛肉つけ汁
水で締めないもっちりした釜揚げうどんを牛肉とねぎの甘辛つけ汁でご賞味ください。
材料：
牛肉ロース薄切り、長ねぎ(白い部分)、油揚げ、小ねぎ、おろし生姜、A 出汁、A 酒、
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チーズトマたまカレーうどん
スパイシーなカレーの辛さにトマトの酸味と半熟卵のとろみ。チーズを加えてコクもアップ。
材料：
チェダーチーズ、モツァレラチーズ、長ねぎ(青い部分)、揚げ玉、トマト、卵、ゆでうどん
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トマ玉あんかけうどん
かき卵入りのハヤシソースのうどんつゆにトマトが満載！トマトづくしのかけうどんです。
材料：
玉ねぎ、トマト、ゆでうどん、有塩バター、だし汁、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ
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鬼おろし肉ぶっかけうどん
牛肉と玉ねぎの甘辛味にポン酢の酸味が効いた大根おろしが調和します。冷うどんです。
材料：
ゆでうどん、牛薄切り肉、玉ねぎ、大根、小ねぎ、おろし生姜、七味唐辛子、サラダ油(炒め
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豚キムチぶっかけうどん
丸亀製麺2021年春の季節限定メニューの再現です。白菜キムチと甘辛い豚肉をマヨネーズ
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材料：
ゆでうどん、豚肉バラ薄切り、ニラ、☆出汁、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆キムチの素、☆チュ
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牡蠣づくし玉子あんかけうどん
ぷりぷりっとした牡蠣の食感と旨味、玉子あんかけのスープを楽しむうどんです。丸亀製麺の
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材料：
生牡蠣、ゆでうどん、長ねぎ(小口切り)、卵、小ねぎ(小口切り)、おろし生姜、★出汁、
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牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけうどん
丸亀製麺の期間限定メニューの再現？です。実山椒のピリッとした香りがよい牛しぐれのうど
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材料：
牛肉薄切り、霜降りひらたけ、小ねぎ、実山椒、ゆでうどん、かつお昆布出汁、酒、醤油、み
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牛山盛りうどん
たっぷりの牛肉をがっつりと。丸亀製麺の期間限定のメニューの真似です。夏は冷麺がお奨め
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材料：
牛肉薄切り、玉ねぎ、ゆでうどん、サラダ油(炒め用)、小ねぎ小口切り、出汁、醤油、みり
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