*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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サンドウィッチ(卵サンド)

胡瓜の薄切り、茹で卵、茹で卵のマヨネーズ和えをサンドしたものです。卵2種類の食感が美 ...
材料: 茹で卵、胡瓜、塩コショウ、サンドウィッチ用パン(パスコ超熟)、マーガリン、からし、マ ...

スペアリブとレンコンのスープ

豚のスペアリブとレンコンのスープです。スペアリブは圧力鍋で煮て、レンコンは歯ごたえを ...
材料: 豚スペアリブ、レンコン、ショウガ・にんにく、水、長ネギ、お酒、塩、薄口醤油、粗引き黒 ...