*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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とろ~り卵入り味噌汁

お好みの味噌汁に卵を入れて「とろ~り卵入り味噌汁」作ります。H26.10.14話題入 ...
材料: 味噌汁、お好みの具(今回は大根・油揚げ)、卵、アサツキ

茹で卵の一口おつまみ

茹で卵をポン酢に漬け、千切り胡瓜、やわらぎメンマ、食べるラーユをトッピング。ビールに ...
材料: 茹で卵、ポン酢、胡瓜、やわらぎメンマ(桃屋)、食べるラーユ(桃屋)、白ゴマ(あれば)

ゴーヤとベーコンの炒め物

ゴーヤとベーコンを炒めてみました。
材料: ゴーヤ、ベーコン(ハーフ)、冷凍コーン、オリーブオイル、ニンニク、クレージーソルト、 ...

岩かき(生食)

「石川県産」生食の「岩かき」を購入し、レモン汁・粗引き黒コショウ、レモン汁・ケチャッ ...
材料: 岩カキ、レモン汁、ケチャップ、粗引き黒コショウ、粗塩