*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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枝豆にブラックペッパー

スパイシーな枝豆です。H28.7/30話題入り感謝(^_-)-☆
材料: 枝豆、粗塩、粗引き黒コショウ

天狗なすのピザソース焼き

天狗なすはじっくり焼くととろとろになります。熱々がとても美味しいです。
材料: 天狗なす、オリーブオイル、ピザソース、玉ねぎスライス、ベーコン、とろけるチーズ、バジ ...

✿我が家のピザの焼き方

フライパン→魚焼きグリルを使い焼く方法です。生地が半生状態にもならず、一度に沢山焼き ...
材料: ピザ生地、ピザソース、クレージーソルト(塩コショウでも可)、お好みの具(玉ねぎ・ピー ...

冬瓜入り具だくさんスープ

冬瓜、冷蔵庫の残り野菜とソーセージでスープを作りました。
材料: 冬瓜、人参、きのこ類(シメジ・えのき)、冷凍コーン、ソーセージ、固型ブイヨン、水、塩 ...

ささ身のチーズハム巻フライ

ささ身が4本残り、ちょっとボリュームが欲しくてハム・チーズを利用しました。(^u^) ...
材料: 鶏ささ身、薄切りロースハム、スライスチーズ(とろけるタイプでないもの)、塩コショウ、 ...

ゴーヤ・ツナのせそうめん

ゴーヤと玉ねぎをを塩もみし、ツナをそうめんにトッピングした簡単そうめんです。
材料: そうめん、ゴーヤ、玉ねぎ(スライス)、ツナ缶、めんつゆ、*ごま油、*削り節、*白ゴマ

ピザソース

ホールトマトは常備してあるので、いつでも食べたくなったら作ります。今日は、息子のおや ...
材料: ホールトマト(トマトの水煮缶)、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、塩、砂糖、醤油、バ ...