*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

アーカイブ

1/1 ページ

お弁当用✿鶏のつくね

息子が気に入っている鶏のつくねです。お弁当にもおつまみにもいいです。
材料: 鶏ミンチ、粗塩、ねぎ(みじん切り)、パン粉、片栗粉、おろし生姜、お酒、サラダ油(焼く ...

なっとろ玉✿白だしうどん

納豆・長いもがあったので茹でたうどんに盛りつけ卵黄をのせました。熱々のうどんにとろろ ...
材料: うどん(乾麺)、長いも、納豆、ねぎ(小口切り)、おろし生姜、白だし醤油(めんつゆでも ...

✿バームクーヘンの食べ方

バームクーヘンはナイフで削ぎ切りして食べると食感がいいです。ゆるめの生クリームとフル ...
材料: バームクーヘン、※生クリーム、※砂糖、フルーツ、お好みのジャム