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夏に食べたくなるなすそうめん
金沢に以前住んだことがあり、スーパーなどの総菜コーナーにあって驚いた一品です。H26
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材料：
ナス、そうめん、おろし生姜、大葉、削り節、お好みの麺つゆ、*薬味（あれば）
✿朝のたまごトースト
食パンにマーガリンを薄く塗り、炒り卵ベーコンの千切り、とろけるチーズ、マヨネーズをの
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材料：
食パン、卵、ベーコン、マーガリン、マヨネーズ、とろけるチーズ、サラダ油、塩コショウ
味噌ラーメンde坦々麺
肉みそと味噌ラーメンがあれば簡単に出来ます。また、肉みそを冷凍うどんに胡瓜の千切りと
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材料：
豚ミンチ、ニンニク・生姜・ネギ、●味噌・醤油、●お酒・砂糖、●豆板醤、トッピング：青
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明太子オリーブオイル和え
温野菜として食べれるような野菜を軽く下茹で、ソテーし、オリーブオイルと明太子で和えま
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材料：
レンコン、人参、ズッキーニ、明太子、オリーブオイル、塩コショウ、大葉、＊オリーブオイ
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グリーンティーを使ったかき氷
氷さえ作っておけばいつでも「かき氷」が作れます。今回は頂いた「グリーンティー」を使い
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材料：
かき氷用の氷、グリーンティー（粉末）、水（グリーンティー粉末を溶くための水）、白玉粉
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高野豆腐、カボチャの揚げびたし
高野豆腐を揚げたものをめんつゆに入れてみましました。今回は冷蔵庫にあったカボチャ、イ
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材料：
高野豆腐、カボチャ、インゲン、創味のつゆ（お好みのめんつゆ）＋水、片栗粉、ミョウガ、
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