*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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小倉あんのポケットサンド

4枚切りの厚切り食パンにポケットを作り、あずきをinしてフライパンで焼くトーストです ...
材料: 食パン(4枚切り)、ゆであずき、マーガリン、バター

我が家のビーフシチュー

我が家の「ビーフシチュー」は、ジャガイモ、ブロッコリーは別に煮て、肉・玉ねぎ・人参は ...
材料: 牛肉(カレー・シチュー用)、塩コショウ、サラダ油(炒め用)、玉ねぎ、人参(乱切り)、 ...

金時草とハムのマヨポン和え

金時草を茹でてハムと和えてサラダ風にしてみました。
材料: 金時草、ハム、*マヨネーズ、*ポン酢しょうゆ、お好みで粗びき黒胡椒、カイワレ大根

冷やし珈琲ぜんざい

喫茶店で出た冷やし珈琲ぜんざいが美味しかったので、自宅でも簡単に出来ないかと作ってみ ...
材料: アイス珈琲(ドリップしたものでもどちらでも)、ゆであずき、白玉粉、水(白玉に加える分 ...