*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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牡蠣とほうれん草のパスタ

オリーブオイルとめんつゆを使い「牡蠣とほうれん草のパスタ」にしました。
材料: 牡蠣、※片栗粉(牡蠣の下処理用)、ほうれん草、※粗塩(パスタを茹でる時用)、パスタ、 ...

超熟ロールで朝のサンド

千切りキャベツの上にソーセージをのせてオーブントースターで焼くのがコツです!
材料: 超熟ロール、茹で卵、ソーセージ、千切りキャベツ、塩コショウ(あればクレージーソルト) ...