*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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シンプルきんぴらごぼう

色白のきんぴらごぼうですが味はしっかりついてます。
材料: ごぼう、一味唐辛子、白すりごま、ごま油、砂糖、酒、みりん、薄口しょうゆ、ハチミツ(あ ...

タコミンチとトマトのパスタ

茹でタコをミンチにして使ってみました。トマト、ベーコンと合わせ美味しく出来たと思いま ...
材料: パスタ麺、パスタを茹でる湯、塩、茹でタコ、ベーコン、トマト、オリーブオイル、ニンニク ...

水無月

電子レンジで作るので簡単です。
材料: 薄力粉、白玉子、黒砂糖、湯、ゆであずき

キャベツたっぷりメンチカツ

野菜嫌いの息子でも食べれるようにキャベツ、玉ねぎを細かく刻んで混ぜました。ふんわりし ...
材料: 豚ミンチ、キャベツ、玉ねぎ、砂糖、塩、コショウ、パン粉(つなぎ用)

グラノラ入りケーキ

フルーツグラノラ入りのケーキが作りたくて挑戦しました。子どもたちに好評でした。
材料: 薄力粉、フルーツグラノラ、無塩バター、きび砂糖、卵、メープルシロップ