*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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我が家の豚ホルモン土手煮

我が家のホルモン土手煮はシンプル・ホルモン・大根・蒟蒻入り。圧力鍋で下煮してから味噌 ...
材料: 豚ホルモン、大根(いちょう切り)、こんにゃく、生姜(千切り、*水、*日本酒(料理酒で ...

鯖水煮缶と納豆の豆腐和え

鯖水煮缶、納豆、木綿豆腐、卵黄、めんつゆで出来ます。
材料: 鯖水煮缶、納豆、木綿豆腐、葱(小口切り)、めんつゆ(3倍濃縮)、*いり白ごま(お好み ...

✿ベーコン入りオニオンブレッド

炒め玉ねぎのせ、角切りブロックベーコンと粗びき黒胡椒入りのオニオンブレッドです。
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖(三温糖)*上白糖でも可、塩、オリーブオイル、ぬ ...