*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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塩トマトとクリームチーズのクラッカーのせ

おともだちから「塩トマト(甘納豆)」をお土産にもらいました。クリームチーズと塩トマト ...
材料: クラッカー、塩トマト(甘納豆)又は、ドライトマト、クリームチーズ(フィラデルフィア) ...

ジャバラ胡瓜とやわらぎメンマ簡単つまみ

ジャバラ胡瓜にやわらぎメンマを和えた簡単おつまみです。
材料: 胡瓜、やわらぎメンマorザーサイ、粗塩、ラー油、白ごま、食べるラー油(お好みで)

野菜と煮る車麩の揚げ煮

卵に浸した車麩を揚げて、玉ねぎ人参などと煮ます。野菜は冷蔵庫にある残り野菜でOKです ...
材料: 車麩、卵、*白だし、*水、*みりん、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、スナップエン ...