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懐かしの紅ショウガ入り炒り卵
祖母が作ってくれたことのある「炒り卵」を思い出してアレンジしてみました。半熟加減に仕
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材料：
卵、砂糖、白だし、水、紅ショウガ（刻み）、醤油（仕上げ用）、サラダ油(炒め用)
茹でタコのバジルソース炒め
茹でタコに少量の小麦粉をふり、オリーブオイルでソテーした後、バジルソースで炒めます。
材料：
茹でタコ、オリーブオイル、小麦粉、バジルソース、*ジャガイモ、*オリーブオイル、*粗
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シンプルなダツイモ・ナス・ササゲの煮物
久しぶりに「だついも」を見つけたので実家の母に祖母の煮物を思い出してもらい覚書として
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材料：
ダツイモ、ナス（大）、十六ササゲ（ささげ）、白だし、水、みりん、粗塩
