*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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簡単・いちご大福

レンジで簡単に求肥が出来ます。大福を作ってからいちごを入れるタイプだから簡単です。H ...
材料: いちご、白玉粉、上白糖、水、片栗粉、小倉あん、*色紅(あれば)

大根おろしの納豆ポン酢和え

大根おろしに、納豆をのせ、ポン酢をかけてみました。パスタ、うどん、お餅に絡めてもいい ...
材料: 大根、納豆、削り節、*しらす、*あさつき、*胡麻、ポン酢

✿ほうれん草と長いもの即席和えもの

ほうれん草を茹でたものと長芋をビニール袋でたたいたものを薄口しょうゆで和えます。「話 ...
材料: ほうれん草、長芋、薄口しょうゆ(めんつゆでも可)、*粗塩(ほうれん草を茹でる)、削り ...

完熟バナナとフルーツいっぱいのケーキ

完熟バナナがある時に作るパウンドケーキです。
材料: 無塩バター、三温糖、卵、完熟バナナ、レモン果汁、薄力粉、ベーキングパウダー、ミックス ...

セロリと玉ねぎとりんごのサラダ

セロリ、玉ねぎ、りんごがあれば簡単に出来るサラダです。
材料: セロリ、玉ねぎ(スライス)、りんご、*イタリアンドレッシング、粗塩(りんご用)