*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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缶詰めマンゴーdeお手軽マンゴーカキ氷

夏、暑いと食べたくなるかき氷。*マンゴーチャンクを使うと自宅でも簡単にマンゴーカキ氷 ...
材料: カキ氷用製氷、マンゴーチャンク(135g)、練乳

✿鶏ミンチ入りきんぴら

鶏ミンチを入れてごぼう、こんにゃくのきんぴら作りました。色は薄めですが味はしっかりつ ...
材料: 鶏ミンチ、お酒、塩、糸こんにゃく、ごぼう、酢(ごぼうあく抜き用)、サラダ油(炒め用) ...

✿お手軽カフェゼリー✿

名古屋近辺にお住まいの人は知っていると思いますが、以前「寿がきや」にあったカフェゼリ ...
材料: コーンフレーク(キャラメル味)、コーヒーゼリー、バニラアイス、ミントの葉(あれば)

花オクラのおかか醤油和え

新鮮な花オクラが手に入ったので千切りにしておかか、だし醤油をかけてみました。
材料: 花オクラ、削り節、だし醤油

花オクラのサラダ

新鮮な花オクラの花が手に入ったのでサラダに使ってみました。
材料: 花オクラの花びら、キュウリ、ロースハム、粗挽き黒胡椒、マヨネーズ

スクランブルエッグのせサラダ

お好みのサラダの上にスクランブルエッグとハムの千切りをのせてみてください。冷たい野菜 ...
材料: レタス、ブロッコリー、人参(千切り)、卵、塩胡椒、牛乳、ハム(千切り)、ポン酢、オリ ...