*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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鶏胸肉のゴマ焼き

天ぷら粉を使い小麦粉・溶き卵を省略。鶏胸肉のゴマ焼きです。お弁当に・・・・。H25. ...
材料: 鶏胸肉、塩コショウ、天ぷら粉、水、白ゴマ、サラダ油

ベーコン&とろけるチーズのせ目玉焼き

目玉焼きを焼いてる途中でとろけるチーズ、ベーコン、ほうれん草をのせ焼いてみました。軽 ...
材料: 食パン、マーガリン、卵、茹でたほうれん草、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、ケチ ...

シリコン鍋で野菜炒めの下ごしらえ

野菜炒めをするときにシリコン鍋で下ごしらえしておくと炒める時間も少なくヘルシーに仕上 ...
材料: 白菜、ネギ、人参、えのき、絹さや、豚肉小間、お酒、塩コショウ

柚子香るしょうゆ

ただ、醤油に柚子の皮を少量入れるだけのことです。
材料: 醤油、柚子の皮