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米なすのシンプル揚げ
米なすは厚みがありますが、半分位浸かっていればじっくり揚がり、中まで柔らかくなります
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材料:
米なす、しし唐辛子など、茗荷(千切り)、生姜(すりおろし)、大葉(千切り)、お好みの
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ミックスビーンズのトマト煮込み
ミックスビーンズにナス・たまねぎ・セロリなど入れホールトマトで煮込みました。こどもの
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材料:
ミックスビーンズ(缶)、ホールトマト缶、ソーセージ、ナス、玉ねぎ(粗みじん切り)、*
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