*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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豚もやし炒めのおろしポン酢かけ

豚肉ともやしを炒め、大根おろしとぽん酢をかけました。H25.6「100人つくれぽ」R ...
材料: 豚小間肉又は豚バラ薄切り肉、*お酒、*塩、ごま油、サラダ油(追加)、もやし、お酒、塩 ...

揚げ茄子と茹で豚のあっさり煮

揚げ茄子と茹でた豚バラ肉をめんつゆでさっと煮ました。
材料: 豚バラ薄切り肉、*お酒(豚肉を茹でる時)、茄子、めんつゆ、酢(仕上げ用)、揚げ油、削 ...

のせてみて!アボカド&おろしのハンバーグ

お好みのハンバーグにアボカドと大根おろしをのせポン酢をかけると美味しいです。
材料: お好みのハンバーグ、とろけるチーズ、アボカド、大根おろし、わさび(チューブ)、ポン酢 ...

ゴーヤとスパムのカレーシーズニング炒め

ゴーヤとスパムハム、卵をS&Bのカレーシーズニングで炒めました。
材料: ゴーヤ、粗塩、卵、塩コショウ、スパムハム(ソーセージ)、サラダ油(炒め用1)、サラダ ...

カリカリベーコンと堅あげポテトのせサラダ

カリカリベーコンと堅あげポテトをいつものサラダにトッピングしました。
材料: レタス、玉ねぎ、人参、ベーコンスライス、堅あげポテト、トマト、お好みのドレッシング、 ...