田舎住まい歴12年。庭の畑の野菜&近所の港の魚&時々輸入食材をお取り寄せ…で日々 ...

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もりもり食べたい♪サンチュの韓国風サラダ

ドレッシングを作って野菜と混ぜるだけーーの超簡単サラダ♪ちょっとしたコツでパリパリっ ...
材料: サンチュ、水菜、にんじん、■ドレッシング、ポン酢、レモン汁、ごま油、ラー油、ねぎ(み ...

シャキシャキ柔らか♪アサリと白菜の蒸し煮

旬の野菜がモリモリいくらでも食べられちゃう!蒸し煮にするから美味しさも逃げません。身 ...
材料: アサリ、ニンニク、赤とうがらし、オリーブオイル、白ワイン(または酒)、白菜、ニンジン ...

ご飯がすすむ♪シソの実と昆布の佃煮

プチプチと香り高いシソの実の佃煮をぜひ自家製でーー下ごしらえさえ済めば後は簡単。ご飯 ...
材料: 青じその実、昆布(乾燥状態で)、■調味料、砂糖、醤油、みりん、酢、魚介系だし(顆粒、 ...

イスラエルの母さん風♪肉団子のシチュー

ふんわり肉団子&野菜たっぷりのトマト味にハーブを利かせたシチュー。地元では羊肉で作る ...
材料: ■肉団子の材料、挽肉(羊か豚、合挽)、玉ねぎ(中)、塩、こしょう、パプリカパウダー( ...

簡単タッカルビ♪鶏と野菜の甘辛炒め煮

人気の韓国料理タッカルビ。鶏と野菜を炒めてピリ甘辛いソースでまとめるだけの簡単料理で ...
材料: 鶏肉(もも肉かむね肉)、■野菜類、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、しいたけ( ...