田舎住まい歴12年。庭の畑の野菜&近所の港の魚&時々輸入食材をお取り寄せ…で日々 ...

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中華食堂の味♪春キャベツと豚の炒めもの

春キャベツと豚肉をシンプルに炒めて、たっぷり頂きましょう——ちょっとしたコツで中華食 ...
材料: 豚こま肉、■豚の下味、醤油、日本酒、しょうが(すりおろし)、春キャベツ、ピーマン、に ...

意外と簡単&美味しい♪しめサバの棒寿司

この美味しさは市販の物では味わえません…青じそやショウガ、ミョウガなどをアクセントに ...
材料: ■しめさば作り、サバ(全長30cmくらいの)、塩、酢、砂糖、昆布、■酢めし作り、ご飯 ...

体に優しく栄養たっぷり♪ワカメのクッパ

スープを作りご飯と合わせるだけの簡単クッパ。ワカメとニンニク、ゴマ油の旨みが効いてま ...
材料: ■ご飯、■ワカメのスープ、生ワカメ、(乾燥ワカメなら、にんにく(みじん切り)、ごま油 ...