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大根のしみしみ煮物
これからの季節は冷やしてもおいしい!しっかり味がしみてるのに、シャっきりの訳は火の入
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材料:
大根、乾し貝柱、乾しエビ、昆布酒(出汁昆布を酒につけておいたもの)、オイスターソース
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大好評!中華風冷奴
よくある中華風冷奴ですが、我が家では大人気。絹ごし豆腐をよ~く冷やすことと、薬味の大
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材料:
絹豆腐、干しえび、ザー菜(瓶詰め)、ピータン、きゅうり、新生姜、みょうが、青しそ、す
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チヂミ風玉子焼き
ズッキーニを入れるのがやわらかく仕上げるコツ。アサリの旨みとにらの香りが食欲をそそり
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材料:
卵、アサリ(殻つき)、ズッキーニ、にら、酒、上新粉、サラダ油、A醤油、A酢、Aオイス
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焼きなすサラダ
いつもの焼ナスをちょっとサラダ風に盛り付けただけだけど、ちょっとおしゃれに見えます。
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材料:
茄子、ベビーリーフミックス、フルーツトマト、みょうが、新生姜、青しそ、A酒、A醤油、
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ノンオイルコーヒーチョコチップケーキ
バターもオイルも卵黄もなしだから、本当にノンオイル。粉の一部をおからにしてさらにヘル
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材料:
卵白、蜂蜜、ダイエット用甘味料、インスタントコーヒー、スキムミルク、お湯、強力粉、薄
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