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＊停電時にも☆冷ご飯で焼おにぎり茶漬け＊
ご飯を多めに炊いておくと節電になるし、冷蔵庫に入れたおにぎりもおいしく復活。体もあっ
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材料：
ご飯、大葉、じゃこ、胡麻、塩昆布、三つ葉、出汁または煎茶
卵なし☆おふのみ焼き
おつゆ麩を使って卵も山芋もいれずにふんわりなお好み焼きができました。つなぎもちょっぴ
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材料：
おつゆ麩（小町麩）、麺つゆ、キャベツ、長ネギ、桜海老、小麦粉、豆乳、かつお節、青海苔
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＊省エネ＆材料２つだけ☆キャベツナ蒸し＊
加熱時間は５分だけ。ありがち野菜キャベツとツナだけなので、災害時にも。
材料：
キャベツ、ツナ缶、酒又は白ワイン（あれば）、おろししょうが、ミックスハーブやカレー粉
＊ノンオイル☆蒸し麻婆茄子＊
お肉なし、ノンオイルで混ぜて、蒸すだけの簡単ヘルシーな麻婆茄子です。Ｔ－ｆａｌのスチ
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材料：
なす、干し椎茸、切干大根、長ネギ、生姜、おろしにんにく、Ａ酒、Ａ醤油、Ａオイスターソ
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白身魚のふわとろかぶら蒸し
たっぷり三つ葉を入れたふわとろのかぶら餡が優しい一品。体があったまります。
材料：
白身魚（鱈、鯛など）、カブ、山芋、糸ミツバ、椎茸、塩、酒、出汁、酒・みりん、薄口醤油
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＊ひな祭りにも☆お花畑寿司＊
レモンの風味の洋風おすし。おうちにある野菜で手軽に3色の酢飯ができちゃいます。お雛様
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材料：
生ハム、赤カブの千枚漬け、きゅうり、大根、お米、水、レモン汁、砂糖、はちみつ、塩、パ
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