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七色生春巻き
7種のしゃきしゃき野菜とオクラで星をイメージ。大葉や茗荷たっぷりに梅ヨーグルトソース
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材料：
鶏ささ身、オクラ、大根、人参、きゅうり、大葉、みょうが、小ねぎ、生春巻きの皮、練り梅
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土用の丑に☆うなぎのてまり寿司
香味野菜たっぷりのお寿司でうなぎをさっぱりいただきます。ころころかわいいサイズで食べ
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材料：
うなぎ蒲焼、ご飯（硬めに炊いたもの）、きゅうり、みょうが、大葉、新ショウガ、海苔、炒
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冷や汁風☆簡単冷製パスタ
ごまの代わりにくるみを使った冷や汁風さっぱりパスタ。ノンオイルなのでヘルシー。夏にぴ
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材料：
ツナ（ノンオイル）、Aクルミ、A大葉、A味噌、Aおろししょうが、A麺つゆ（3倍）、A
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クリーミー茄子の冷製パスタ
焼き茄子ペーストにしゃきしゃき野菜のさっぱりパスタ。乳製品なしなのに、不思議とクリー
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材料：
A茄子、A野菜ブイヨンの素（またはコンソメ）、A水、A塩、A粒マスタード、Aレモン汁
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卵乳製品なし☆バナナティープリン
砂糖も卵も生クリームも使わないヘルシープリン。でも豆乳とバナナでこっくりクリーミーで
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材料：
バナナ、紅茶ティーバッグ（アールグレイ)、豆乳、レモン汁、粉ゼラチン、メープルシロッ
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