おもてなし薬膳CookingClass La Table de Eri主催生薬を ...

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塩麹に負けない!塩酒粕

塩麹より短時間でできる、酒粕を使った発酵調味料。塩麹みたいに肉や魚、野菜を漬けたりお ...
材料: 板酒粕、水、はちみつ、天然塩