おもてなし薬膳CookingClass La Table de Eri主催生薬を ...

アーカイブ

1/2 ページ

砂糖不使用 さっぱり生姜黒豆

おせちの黒豆は実はとっても高カロリー。砂糖なしで甘くない黒豆はおかず感覚でいただけま ...
材料: 黒豆、ゆで汁、白だし、醤油、味醂、おろししょうが

ひな祭りにも☆3色ベジムース

お豆腐と野菜のふわふわヘルシームース。生クリーム不使用で低カロリー。クリスマスカラー ...
材料: 豆乳、絹ごし豆腐、玉ねぎ、塩、水、野菜ブイヨンの素、粉ゼラチン、パプリカ、かぶ、ブロ ...

白菜のくるみ柚子味噌ドレッシングサラダ

生の白菜にほんのり甘い柚子の香りのノンオイルドレッシングで。白菜がたっぷり食べられる ...
材料: 白菜(芯に近い部分)、くるみ、A白味噌、A黒酢、Aだし、A柚子果汁、A甜菜糖、A柚子 ...

コブサラダ@ヨーグルトドレッシングで

パーティーやおもてなしにぴったりの華やかなコブサラダ。乗せるものは彩りよくお好みで。 ...
材料: サラダリーフ野菜、アボカド、パプリカ、マッシュルーム、ブルーチーズ又はクリームチーズ ...

おせちに☆ぱりぱりアーモンド入り田作り

じっくり炒ったごまめとアーモンドが香ばしい田作り。甘すぎないのでおつまみにもぴったり ...
材料: ごまめ、スライスアーモンド、醤油、味醂、はちみつ

みんな大好き☆チキンクレープグラタン

柔らかチキンとたっぷりきのこのクリーミーグラタン。ほんのり甘いトマトミルク味で女性に ...
材料: おかずクレープ(レシピID:385337)、鶏胸肉(またはささみ)、A白ワイン、A塩 ...

クリスマスに☆ホワイトリースサラダ

白い野菜をゼリーで固めてリースのように仕上げました。クリスマスやおもてなしにぴったり ...
材料: かぶ、キャベツ、白菜、玉ねぎ、フェンネル又はセロリ、野菜ブイヨンの素、水、塩、粉ゼラ ...

ノンオイル☆シーフードマリネ

ほんのり甘い味で、大人から子供まで人気のシーフードマリネ。簡単なのに、豪華に見えるの ...
材料: シーフードミックス(海老、ホタテ、イカ)、玉ねぎ、●ケチャップ、●白ワインビネガー、 ...

おかずになる☆自家製スモークサーモン

フライパンで作れるスモークサーモン。お刺身用ではないので、しっかり火を通してあります ...
材料: 生鮭、塩、甜菜糖、ウーロン茶(紅茶でも)、佐藤、粒胡椒、ローリエ

ヘルシー☆スモークサーモンディップ

クリームチーズの代わりにお豆腐とヨーグルトを使ったヘルシーなサーモンディップです。サ ...
材料: 自家製スモークサーモン(レシピID:994316)(又は塩鮭)、じゃがいも、木綿豆腐 ...