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レンコンの洋風金平
レンコンがしゃきっとほくっと新食感！
ハムとハーブの洋風な感じとにんにくや山椒の香
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材料：
レンコン、生ハムまたはベーコン、おろしにんにく、生タイム、酒、醤油、バルサミコ酢、山
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茄子のむらくも寄せ
含め煮にしたお茄子ととろろを寒天で固めて、くみ上げ湯葉をトッピング。
とろ～り甘酢
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材料：
なす、山芋、出汁、板ゼラチン、粉寒天、桜海老、しょうがのおろし汁、薄口醤油、酒、みり
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和風まふぃん？ごまたっぷりヘルシー！
練りごまをバター代わりに使った、混ぜるだけの簡単ヘルシーマフィン。
米粉を使ったの
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材料：
練りごま、キビ砂糖、卵、日本酒、黒すりごま、リ・ファリーヌ、ベーキングパウダー
