おもてなし薬膳CookingClass La Table de Eri主催生薬を ...

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ソラマメのスフレ

春らしい彩のスフレです。意外と簡単なのに、手がかかったように見える一品。ふんわりやさ ...
材料: ソラマメ、バター、小麦粉、牛乳、卵黄、卵白、片栗粉、塩、にんじん、玉ねぎ、水、チキン ...

ひじきとジャガイモのサラダ

わさび風味のノンオイルドレッシングが効いた、さっぱりとしたサラダ。たっぷりのひじきで ...
材料: ジャガイモ、ひじき、セロリ、スプラウト、サニーレタス、めんつゆ(ストレート)、酢、梅 ...

豆乳プリン

ゼラチンでかためるタイプなので、失敗なし。小豆の甘さと抹茶ソースでこれぞ和ッて感じの ...
材料: 豆乳、卵黄、砂糖、ゼラチン、ゆで小豆、抹茶、水、砂糖、くず粉、イチゴ