おもてなし薬膳CookingClass La Table de Eri主催生薬を ...

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もちもち桜かるかん

山芋多目のもっちもちのかるかんに桜風味の羊羹をサンド。作り方も混ぜていくだけ。すご~ ...
材料: 山芋、上新粉、餅粉、砂糖、水、ベーキングパウダー、重曹、桜の葉の塩漬け、桜の花の塩漬 ...

桜のころころクッキー

ほろほろっとしたクッキーの中からホワイトチョコと桜餡が・・・ クッキーにも桜の葉を ...
材料: 桜の葉の塩漬け、ホワイトチョコレート、薄力粉、バター、三温糖、卵黄、ベーキングパウダ ...

レンジで簡単ちょこっとおはぎ

お彼岸といえばおはぎ。でも、もち米から作るのは大変~(T_T) ということで、道明 ...
材料: ぜんざい(粒餡)、道明寺粉、粉寒天、三温糖、塩、黄な粉・胡麻・蓬パウダーなど

苺とバナナのコンフィチュール

すっぱめのお買い得苺を使ってさらっとしたコンフィチュールを。アイスクリームやヨーグル ...
材料: 苺、バナナ、グラニュー糖、レモン汁、レモンの皮、好みのリキュール

お花見気分の桜クッキー

桜の香り一杯のソフトなクッキーです。クッキーといっても、マドレーヌとクッキーの間くら ...
材料: 無塩バター、グラニュー糖、プレーンヨーグルト、卵黄、アーモンドプードル、薄力粉、桜の ...

おひな様にも!3色野菜ムース

お豆腐と野菜がベースのヘルシーなムース。 ベースを作って彩り野菜を混ぜるだけなので ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、木綿豆腐、小松菜、人参、パプリカ(オレンジ)、野菜ブイヨンのもと ...

ひな祭りに!はまぐり寿司

ハマグリの貝を器にかわいらしい一口散らし寿司に。具沢山ですご~くおいしい!
材料: ハマグリ、ご飯、寿司酢、人参、干ししいたけ、糸三つ葉、炒りゴマ、卵、絹さや、醤油、味 ...