おもてなし薬膳CookingClass La Table de Eri主催生薬を ...

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犬用ブッシュドノエル

最近、ワンコのお節やクリスマスケーキが売ってますよね。 もちろん自分でもできちゃい ...
材料: 卵、ヨーグルト、サツマイモ、三温糖、薄力粉、イチゴ

クリスマスのオードブル

どれもちゃちゃっとできるけど、かわいく見える前菜です。 クリスマスカラーを意識して ...
材料: ミディトマト、マッシュルーム、ブロッコリー、Aカテージチーズ、Aセロリ・きゅうり、A ...

クリスマスに!リース風アスピックゼリー

カラフル野菜ゼリーに閉じ込めて、リースみたいに飾りつけ。 見た目は洋風ですが、大根 ...
材料: 大根、玉ねぎ、人参、ほうれん草、ジャガイモ、パプリカ(赤・黄・緑)、きゅうり・セロリ ...

白和えクリスマスバージョン

和風なイメージの白和えも、リーズ風の盛り付けで、クリスマスパーティーにもばっちりなオ ...
材料: A絹ごし豆腐、A白ゴマ、A薄口醤油、Aみりん、A塩、A三温糖、ブロッコリー、カリフラ ...

我が家のローストチキン

クリスマスといえばうちでは、毎年、これとラザニアです。 スタッフィングがチキンのお ...
材料: コーニッシュゲームヘン、食パン、リンゴ(紅玉)、ハーブソーセージ、玉ねぎ、ドライクラ ...

ホリデイジャム

リンゴとミカンのジャムにシナモンの香りをプラスしてクリスマスっぽいコンフィチュールが ...
材料: リンゴ(富士)、蜜柑、ドライクランベリー、ドライアプリコット(無漂白種付)、グラニュ ...

黄な粉のふわふわゼリー

和風のさっぱりデザート。ゆるゆるふわふわで口に入れたらとけちゃうおいしさです。
材料: きな粉、ゼラチン、豆乳、水、和三盆糖、シナモン、A桂花茶(金木犀の中国茶)、A水、A ...

もちもち杏仁豆腐*柿ソースで!

杏仁豆腐を寒天ではなく、くず粉で固めたので、もちもちぷるぷるの食感です! そこに、 ...
材料: 牛乳(ローファット)、タカナシ生クリーム(35%)、くず粉、杏仁霜、コンデンスミルク ...

ヘルシー!レンズマメのドレッシング

レンズ豆を茹で汁ごと使ったドレッシング。 ノンオイルだけど、野菜によく絡んで、とっ ...
材料: レンズ豆(挽き割り)、玉ねぎ(みじん切り)、白ワインビネガー、薄口醤油、レモン汁、野 ...

ドレスデン風シュトーレン 2007年版

ドイツの伝統的なドライフルーツたっぷりの、クリスマスのパン。 薄くスライスして、す ...
材料: 強力粉、薄力粉、Aアーモンドパウダー、A牛乳、Aグラニュー糖、Aラム酒、バター、牛乳 ...