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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使
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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪
ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。
http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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きゅうりたっぷり冷汁
食欲がないときでも、これならサラサラ~っと食べれそうです♪ ※よく噛んでくださいね!
材料: きゅうり、いいこ、ゴマ、合わせ味噌、お湯、新しょうが、青しそ、刻みのり、ごはん
チーズまんじゅう
毎月1日は「牛乳の日」にちなんで「牛乳・乳製品」を使ったレシピをご紹介♪ 宮崎名物「
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材料: クリームチーズ、バター、小麦粉、砂糖、卵、ベーキンウパウダー、卵黄、みりん
どんこ(乾しいたけ)出汁と黒酢のスープ
体にとても良い乾しいたけ!実は美肌効果もあるんです♪積極的に取り入れましょ♪ 【農の
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材料: 乾しいたけ(どんこ)、乾しいたけの戻し汁、鶏ささ身、黒酢もずく、小葱、酒、みりん、薄
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マンゴープリン
そのまま食べちゃうマンゴーですが、アレンジしたら、見た目も鮮やかなデザートになりまし
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材料: マンゴー、牛乳、生クリーム、砂糖、ゼラチン、ミントの葉
なすとささみのオーブン焼き
先に焼いたなすが、淡白なささみのアクセントになってます♪
材料: なす、鶏ささみ、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、とろけるチーズ、サラダ油
サーモンのキュウリマリネ
キュウリを食べるソースにしてみました♪ 【ariさんちの台所】
材料: キュウリ、玉ねぎ、生鮭の切り身、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、リンゴ酢、砂糖、
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きゅうりと大豆の南蛮漬け
あと一品欲しい時に小鉢で出てくると嬉しいひと品♪常備菜として作っておいては(^▽^)
材料: きゅうり、大豆、ごま油、たまねぎ、にんじん、しょうが、砂糖、酢、薄口しょうゆ
キュウリと梅肉の肉巻き
キュウリと梅肉でさっぱり! お弁当にもおススメです♪ 【ariさんちの台所】
材料: キュウリ、豚しゃぶしゃぶ用ロース肉、梅肉、塩コショウ
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