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エビチリ
お徳用のむきエビが絶品”エビチリ”になります。特製中華チリソースが決め手です。キンキ
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材料：
むきエビ、片栗粉、酒、塩、こしょう、卵、トマト【チリソース用】、玉ねぎ【チリソース用
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チキンカツレツ
ナッツを衣に混ぜるので香りがよく揚げ焼きできます。パサつきがちな胸肉も美味しく食べれ
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材料：
鶏むね肉、ナッツ類、パン粉、卵、オリーブ油、バター、（A)ハーブ塩、（A)ナツメグ、
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豚味噌漬
少しパサつくロース肉を美味しく食べれます。ビールにも元気がない時にもピッタリな肉料理
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材料：
豚ロース肉（トンテキ・カツ用）、サラダ油、（A)にんにく、（A)砂糖、（A)みりん、
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エビマヨ
手作りの中華風チリソースが決め手のエビマヨです。ときに、唐揚げと和えたり応用もいろい
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材料：
エビ（むきエビ）、片栗粉、塩、こしょう、揚げ油、マヨネーズ、コンデンスミルク、生クリ
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鯖カラフル南蛮漬け
作り立ても冷めても美味しい南蛮漬。季節の野菜をたっぷり使って我が家の人気魚料理です。
材料：
鯖（切り身）、（A)しょうゆ、（A)砂糖、（A)酒、（A)しょうが（すりおろし）、（
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豆腐焼売
まるで中華料理屋さんの味と褒められたレシピです。フライパンでできるので気軽に楽しめる
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材料：
豚挽き肉、豆腐（木綿）、キャベツ、豆もやし（もやしでも可）、きのこ類（石突を取る）、
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