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ししゃも・椎茸・九条ネギのアヒージョ炒め
今夜のタパスは少しヘビー目に。久しぶりにししゃもをゲットしたので、これをフィーチャー
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材料：
生ししゃも（アイスランド産・茨城加工）、冷凍椎茸、九条ネギ、EXVオリーブオイル、お
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梅の日にちなみ梅の炊き込みご飯のカフェ丼
先程作った「梅の日にちなみ無加水鍋で梅の炊き込みご飯」を元に、カフェ丼を。W目玉焼き
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材料：
梅の炊き込みご飯、卵、EXVオリーブオイル、レモン･ペパー･ミックス
エッグ･ブルジ風を作ってみる
エッグ･ブルジ(Egg Bhurji)は簡単に言えば、インド風スクランブルエッグね。
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材料：
卵、玉ねぎ、冷凍オクラ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、岩塩、ク
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絹厚揚げのサイコロステーキと九条ネギ炒め
今夜のタパスは少しヘビー目に。この前作って美味しかった絹厚揚げのサイコロステーキとニ
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材料：
絹厚揚げ、九条ネギ、イカリの野菜のドレス「イタリアン ベーコン風味」、EXVオリーブ
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わかさぎとオクラのアヒージョ炒めのタパス
冷凍わかさぎと冷凍オクラを使っての、お手軽タパス。アヒージョ炒めで。
材料：
冷凍わかさぎ（ロシア産）、冷凍オクラ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐
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ぶなしめじ＋カニかま豆腐ステーキのタパス
木綿豆腐を使って豆腐ステーキで、ぶなしめじとカニかまを加えて、アヒージョ炒めのタパス
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材料：
木綿豆腐、ぶなしめじ、カニかま、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、
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九条ネギとオイル･サーディンのタパス
オイル･サーディン（チリ風味）の缶詰を使って、九条ネギを合わせたタパス。手軽に出来て
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材料：
九条ネギ、オイル･サーディン（チリ風味･インドネシア産）、白だし
オクラ＆納豆＋目玉焼きのカフェ丼
今日のブランチはオクラと納豆をフィーチャーしたヘルシー･メニューのカフェ丼で。目玉焼
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材料：
ぬくご飯、冷凍オクラ、納豆、付属の辛子とタレ、EXVオリーブオイル、卵、レモン･ペパ
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わかさぎのオイル炒めと九条ネギのサラダ
今夜のタパスは冷凍わかさぎをEXVオリーブオイル炒めにして、九条ネギのサラダと合わせ
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材料：
冷凍わかさぎ（ロシア産）、九条ネギ、EXVオリーブオイル、イカリの野菜のドレス「イタ
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椎茸＋ニラ炒めのマルちゃんの塩焼きそば
マルちゃんの塩焼きそばに椎茸とニラのEXVオリーブオイル炒めを合わせたブランチ･メニ
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材料：
マルちゃんの塩焼きそば、付属の粉末ソース、冷凍椎茸、ニラ、EXVオリーブオイル、塩胡
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