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樺太昆布のピリ辛漬け
先程作った樺太昆布の酢漬けは料理用だけど、こちらの方はそのままタパス用ね。お醤油と米
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材料:
樺太昆布(サハリン産)、濃口醤油、米酢、粗挽き唐辛子、ドライガーリックのスライス、3
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サーディン・メルトを作ってみる
今までホットサンドでは、ツナ・メルトとかサーモン・メルトは作ってきたけど、サーディン
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材料:
8枚切り食パン、自家製オイル・サーディン、玉ねぎ、マヨネーズ、しら井の黒とろろ、ホッ
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夜食用にシンプルなナポリタン焼きうどん
夜食用にごくシンプルなナポリタン焼きうどんを。入れたのは玉ねぎとおさかなソーセージだ
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材料:
細うどん(200g)、玉ねぎ、おさかなソーセージ、EXVオリーブオイル、ナポリタン・
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サーモン・オイルでパラパラ炒飯+鮭キムチ
サーモン・オイルとフレークを使ったパラパラ炒飯。カニかまも加えて。トッピングに自家製
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材料:
ぬくご飯、卵、粗挽き唐辛子、サーモン・オイルとフレーク、カニかま、自家製鮭キムチ(廉
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サーモンのアラの焼き鮭で鮭キムチ・廉価版
アトランティックサーモンのアラの焼き鮭+タイムの活用レシピの第4弾。今回は鮭キムチの
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材料:
アトランティックサーモンのアラの焼き鮭+タイム、市販のキムチ、粗挽き唐辛子、メキシカ
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サーモンのアラの焼き鮭でサーモン・メルト
昨日に作ったアトランティックサーモンのアラの焼き鮭+タイムの活用の第2弾。久しぶりの
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材料:
8枚切り食パン、ホットオイル、アトランティックサーモンのアラの焼き鮭+タイム、玉ねぎ
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サーモンのアラの焼き鮭+タイムでタパス
先程作ったアトランティックサーモンのアラの焼き鮭+タイムだけれど、これを元に、早速タ
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材料:
アトランティックサーモンのアラの焼き鮭+タイム、粗挽き唐辛子、メキシカン・ホットソー
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アトランティックサーモンのアラの焼き鮭4
時々作っているアトランティックサーモンのアラの焼き鮭だけど、今回はタイムを加えて、今
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材料:
アトランティックサーモンのアラ(ノルウェー産)、塩、EXVオリーブオイル、ハウス/G
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男爵+厚切り豚ロースのポークチャップ
当初はポテトのケチャップ・ソース炒めを考えていたのだけど、同じならば豚ロースも入れて
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材料:
男爵、玉ねぎ、厚切り豚ロース(2.5cm厚)、塩、塩胡椒、EXVオリーブオイル、特製
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