*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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鶏胸肉フライのシーザードレッシングサラダ

鶏胸肉のフライをサラダの具にしてボリュームアップ。カリカリしたフライとサラダが合いま ...
材料: 鶏ムネ肉、クレージーソルトまたは塩コショウ、衣(小麦粉・卵・パン粉)、レタス、キウィ ...

りんごとサツマイモのケーキ

りんご、サツマイモ、薄力粉、砂糖、無塩バター、ラム酒、卵、7種類の材料で出来ます。
材料: りんご(あれば紅玉)、ラム酒、サツマイモ、砂糖、卵、薄力粉、無塩バター

超簡単!「さんまの蒲焼き」

「うなぎのタレ」が冷蔵庫に載残っていませんか? 最近は安いサンマが開いて販売されて ...
材料: 秋刀魚、●ショウガ汁、●酒、片栗粉、うなぎのタレ、白すりごま、サラダ油

ちりめんじゃことチーズパン粉のせ焼き

イングリッシュマフィンにちりめんとチーズパン粉、少量のオリーブオイルをかけて焼いてみ ...
材料: ちりめんじゃこ、●粉チーズ、●パン粉、オリーブオイル、マフィン(イングリッシュ)