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意外と簡単＆美味しい♪しめサバの棒寿司
この美味しさは市販の物では味わえません…青じそやショウガ、ミョウガなどをアクセントに
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材料：
■しめさば作り、サバ（全長30cmくらいの）、塩、酢、砂糖、昆布、■酢めし作り、ご飯
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体に優しく栄養たっぷり♪ワカメのクッパ
スープを作りご飯と合わせるだけの簡単クッパ。ワカメとニンニク、ゴマ油の旨みが効いてま
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材料：
■ご飯、■ワカメのスープ、生ワカメ、（乾燥ワカメなら、にんにく（みじん切り）、ごま油
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甘辛だけどさっぱり味♪うちの牛丼
専門店で頂く牛丼も美味しいけど、うちで作る牛丼は格別！濃いダシでお肉と玉ねぎを煮やか
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材料：
ご飯、牛バラ肉、玉ねぎ、■ツユ、水、かつお節、昆布、醤油、砂糖、みりん、■トッピング
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とろっとろ海鮮中華粥
一見ただのお粥にみえますが、実は底に何かが潜んでいます…1:12の黄金率で作る中華粥
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材料：
おこめ、サラダオイル、水、刺身用の白身魚（鯛など）、しょうが、醤油、ごま油、トッピン
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熱々♪ケチャップライス＆チーズソースがけ
大人も子供も大好きな味——ケチャップの炊き込みごはんにチーズソースをかけてトースター
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材料：
■ケチャップライス、お米、バター、玉ねぎ(みじん切り)、ミックスベジタブル、ベーコン
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フライパン一つで出来る♪ジャンバラヤ
ルイジアナ名物のジャンバラヤをフライパン一つで簡単に～ボリュームたっぷりなのでブラン
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材料：
■最初に炒めるもの、オリーブオイル、唐辛子（輪切り）、にんにく（みじん切り）、玉ねぎ
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さくさくヘルシー＊菊芋の炊き込みご飯
菊芋は大注目の健康野菜ですが「食べ方がわからない…」という声多し。炊き込みご飯で独特
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材料：
お米、菊芋（キクイモ）、にんじん、しめじ、＊醤油、＊みりん、＊粉末だし（無添加推奨）
煮汁が決め手♪ふっくら赤貝の炊き込みご飯
ふっくら煮た赤貝を お米＆煮汁と合わせて炊飯器で炊くだけ♪しょうが風味が効いてます(
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材料：
■赤貝、■赤貝を煮る調味料、砂糖、日本酒（料理用）、しょうが（みじん切り）、醤油、み
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メイソンジャーサラダ×冷んやりクスクス
野菜をたっぷり入れた冷たいクスクス＝タブレ＝がメインの簡単ジャーサラダ。これ一つでラ
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材料：
■サラダ用クスクス、クスクス粒、熱湯、＊キュウリ、＊玉ねぎ(中）、＊セロリの茎、＊赤
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そば団子＆野菜で温まる♪けんちん汁
噛みしめるほど味わいの出るモッチモチのそば団子とたっぷりの冬野菜がよく合います！これ
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材料：
<そば団子の材料＞、蕎麦粉、ぬるま湯、塩、＜汁の具＞、油揚げ、大根、ニンジン、ゴボウ
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