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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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にんじんとほうれん草のたらマヨ和え
ほうれん草を茹でるついでに作りました。
材料: にんじん(小)、ほうれん草、たらこ、マヨネーズ
白菜としらたきの炒め煮
色のわりにしっかり味です。副菜にどぞ!
材料: しらたき、白菜、オイスターソース、中華スープの素、ごま油
白菜とツナのあっさり中華煮
優しい味のとろみおかずです。
材料: 白菜、ごま油、ツナ缶、酒、みりん、オイスターソース、☆片栗粉、☆水
かんたん5分!白菜の塩昆布和え
切って揉んで置いておくだけのかんたん一品です。
材料: 白菜、塩昆布、かつおぶし、ごま(省略可)
長芋たっぷり♡ふんわりオムレツ
ふんわりもっちりしておいしいです。
材料: 長芋、卵、スライスベーコン、油、だし醤油
小松菜の梅マヨ和え
チンして混ぜるだけ~のかんたんおかずです!
材料: 小松菜、梅干し、マヨネーズ
レンチン♪れんこんの塩昆布和え
アク抜きなど面倒な手間ナシ。チンするだけです!
材料: れんこん、ごま油、塩昆布
大根と麩のとろみ卵とじ
麺つゆで煮て卵でとじるだけ。あと一品おかずに。
材料: 大根、圧縮麩、麺つゆ(2倍濃縮)、水、卵、片栗粉
小松菜のレンチン白だし煮
切ってチンするだけ!あと一品おかずに。
材料: 小松菜、アキアミ(※参照)、白だし、水
白菜と大根のツナ煮
水なしで弱火で煮るのがポイントです。
材料: 白菜、大根、白だし、麺つゆ(2倍濃縮)、ツナ缶(オイル漬け)
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