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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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新じゃがと塩豚の煮物
ご飯もお酒もすすみます。
材料: 新じゃが、塩豚、えりんぎ、出汁または水、砂糖・みりん・酒・醤油
もずく入り揚げだし豆腐
出汁(めんつゆで◎)の風味を楽しむ和のおかずです。
材料: 木綿豆腐、片栗粉、お好みの味付けの出汁、生もずく、揚げ油、■以下はトッピング、かつお
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きゃべつがもりもり食べられるおかず
きゃべつのくせにおかずになるニクいやつ。
材料: キャベツ、塩、ツナ缶(オイル漬け)、にんにくパウダー、ごま油、塩昆布
レンジでかんたん!アンチョビポテト
ぱぱっと作っておつまみに!
材料: じゃがいも、水、アンチョビ、オリーブオイル、塩胡椒
サーモンとアボカドのやみつきゴママリネ
ちょっと漬けるだけですが、安い鮭のサクがおいしくなります。
材料: サーモン(刺身用)、アボカド、★醤油、★ごま油、★すりごま、★にんにくチューブ、レモ
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辛いもの好きの♡油揚げ入り麻婆豆腐
辛さはコツ・ポイントを参考にお好みで調節してください♪
材料: 木綿豆腐、油揚げ、お湯、★ごま油、★チューブしょうが、★チューブにんにく、★豆板醤、
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鶏もも肉とねぎの塩麹グリル
耐熱皿に並べて焼くだけです。
材料: 鶏もも肉、塩麹、長ねぎ、舞茸
ブロッコリーの茎でエコおつまみ
茎を捨てていた人は、だまされたと思ってぜひ!
材料: ブロッコリーの茎、めんつゆ
しらたきのアボカドクリームパスタ風
ダイエット中のパスタ食べたい欲をごまかす。
材料: しらたき、白だし、アボカド、にんにく(おろし・チューブ・粉)、牛乳、塩昆布
えびとブロッコリーのアヒージョ
ブロッコリーはレンチンで確実に火を通す。
材料: ブロッコリー、えび、塩、にんにく(軽く潰す)、オリーブオイル
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