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【ひとり鍋】豚肉のケチャップ鍋
和風の鍋つゆにケチャップを加えた甘口の土鍋料理です。野菜たっぷり、うどんも入って一鍋
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材料：
(A)キャベツ、(A)長ねぎ(白い部分)、(A)ぶなしめじ、(A)玉ねぎ、(A)人参
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【ひとり鍋】塩麹に漬けた鶏肉の麻辣土鍋
塩麹のまろやかさと、麻辣と豆板醤の辛さの競合です。体が温まる鍋物です。
材料：
鶏もも肉、塩麹、白菜、長ねぎ、ぶなしめじ、豆腐、ニラ、温泉玉子、出汁、酒、醤油、花椒
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《レンジで簡単》厚切りジューシー豚バラ
厚切りの豚バラ肉に合わせ調味料をもみ込んでレンチンするだけ。甘みと酸味、スパイスを効
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材料：
豚バラかたまり肉、水、砂糖、醤油、玉ねぎすりおろし、チューブ生姜、チューブにんにく、
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《レンジで簡単》ガーリックチキン
鶏もも肉と野菜に合わせ調味料をもみ込んでレンチンするだけ。葱やにんにくの風味あるジュ
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材料：
長ねぎ、玉ねぎ、にんにく、鶏もも肉、白だし、水、醤油、砂糖、穀物酢、ごま油、米味噌、
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《レンジで簡単》濃厚デミチキン
鶏もも肉に合わせ調味料をもみ込んで、レンチンするだけ。トマトピューレと香味野菜で作る
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、ぶなしめじ、茹でブロッコリー、茹で人参、茹でじゃがいも、
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《レンジで簡単》こく旨トマトチキン
鶏むね肉に合わせ調味料をもみ込んで、レンチンするだけ。香味野菜やキノコ入りのコクと旨
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材料：
鶏むね肉、(A)水、(A)砂糖、(A)塩、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、ぶなしめじ、水
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《レンジで簡単》コク旨塩チキン
鶏もも肉に合わせ調味料をもみ込んで、レンチンするだけ。野菜の旨味豊かな塩味です。
材料：
鶏もも肉、白だし、水、醤油、砂糖、塩、粗挽き黒胡椒、にんにくみじん切り、チューブ生姜
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