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キャベツのガリバタ醤油炒め
豚肉とキャベツの炒めものです。バターの香り漂うこってりした味付けです。
材料：
キャベツ、豚バラ薄切り肉、醤油、砂糖、チューブにんにく、酒、塩、バター(マーガリン)
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もやしとちくわのかき揚げ
余りものの野菜と、マヨネーズ＆小麦粉の簡易天ぷら衣で作る節約メニューです。
材料：
もやし、人参、玉ねぎ、ごぼう、ちくわ、薄力粉(打ち粉)、揚げ油(サラダ油)、冷水、マ
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鶏とキャベツのシャキみそ炒め
甜面醤と米味噌をミックスした濃厚な味付けの炒め物です。辛くはなく、適度な甘口です。
材料：
鶏もも肉、キャベツ、ピーマン、人参、長ねぎ(青い部分)、サラダ油(炒め用)、チューブ
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豚バラと白菜のシャキみそ炒め
中華の甜面醤(テンメンジャン)と日本の米味噌を加えたコクのある味付けが、脂身の多い豚
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材料：
豚バラ薄切り肉、白菜、長ねぎ(青い部分)、チューブ生姜、チューブにんにく、砂糖、醤油
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ソーセージとスクランブルエッグのドッグ
簡単に作れて美味しいドッグです。パンからはみ出す具が豪華に見えますが、ちょっと食べに
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材料：
ロールパン、ロングソーセージ、バター(マーガリン)、マスタード、レタス、卵、塩、マヨ
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豚バラなすのスタミナ炒め
コチュジャンと味噌を加えた濃厚な甘辛だれの炒めものです。ごはんがすすみます。
材料：
豚バラ薄切り肉、なす、パプリカ、長ねぎ、サラダ油(炒め用)、酢、醤油、砂糖、チューブ
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