*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見 ...

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*ケーキの保管・持ち運び

ワンホールのケーキを冷蔵庫で保管するときはひとまわり大きめのガラスのボウルなどかぶせ ...
材料: 1.5L程の蓋つき保存ケース

塩せんべいdeアイスサンド

高山の塩せんべい(ミニ)にバニラアイスをサンドしてみました。ほんのり塩味のせんべいと ...
材料: 塩せんべい、お好みのアイス

✿白玉ぜんざい

ゆであずき缶、白玉粉があれば出来ます。 白玉粉がない時は餅をトースターで焼いて入れま ...
材料: ゆであずき缶(大)、水、塩、●白玉粉、●水

✿ローゼルジャム

紅色のとっても綺麗なジャムです。 いろんな方法があるようですが、少量手に入れた時に作 ...
材料: ローゼルの萼、水、グラニュー糖

冷やし珈琲ぜんざい

喫茶店で出た冷やし珈琲ぜんざいが美味しかったので、自宅でも簡単に出来ないかと作ってみ ...
材料: アイス珈琲(ドリップしたものでもどちらでも)、ゆであずき、白玉粉、水(白玉に加える分 ...

冷凍パインdeスムージー✿

冷凍しておいたパイナップル、プレーンヨーグルト、牛乳、レモン汁、ハチミツで出来ます。 ...
材料: 冷凍パイナップル、プレーンヨーグルト、牛乳、レモン汁、ハチミツ、*あればミントの葉

✿バームクーヘンの食べ方

バームクーヘンはナイフで削ぎ切りして食べると食感がいいです。ゆるめの生クリームとフル ...
材料: バームクーヘン、※生クリーム、※砂糖、フルーツ、お好みのジャム

✿お手軽カフェゼリー✿

名古屋近辺にお住まいの人は知っていると思いますが、以前「寿がきや」にあったカフェゼリ ...
材料: コーンフレーク(キャラメル味)、コーヒーゼリー、バニラアイス、ミントの葉(あれば)

✿夏みかんの砂糖まぶしを冷凍に・・・。

お友達から夏みかんをもらいました。そのままだとちょと酸っぱいので大量にあるヨーグルト ...
材料: 夏みかん(果肉)、グラニュー糖(砂糖)

カットフルーツ・パイナップル

「パイナップル」を398円で購入しました。約1キロ分ほどありました。ゴミは出ますが、 ...
材料: パイナップル